界：植物界 Plantae
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：虎耳草目 Saxifragales
科：景天科 Crassulaceae
属：风车草属Graptopetalum
种：石莲花 G. paraguayense
叶倒卵形，叶色淡紫或灰绿色，因状似莲花，故名“石莲”，形似风车，故又名“风车草”。花五星形，白色，盛开期为3-4月间。
极易繁殖，叶片掉落即生新植株，容易自行分株。适应力很强，对环境要求不严格。喜全光照、通风环境，耐干旱，忌阴湿，但若长期缺水会造成叶片干瘪，充分浇水后即可恢复，光照不足易徒长。
形态：茎多分枝，丛生，圆柱形，节间短，肉质，上有气生根。幼苗叶为莲座状；老株叶抱茎，基部叶片脱落，枝顶端叶片为疏散的莲座状。叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉赭色，表面被白粉，略带紫色晕，平滑有光泽，似玉石。聚伞花序，腋生，萼片与花瓣白色，瓣上有红点。性强健，易栽培。喜阳光，耐干旱。较耐寒。要求排水好的砂质壤土。
繁殖：以扦插为主，也可分蘖。扦插主要用叶插。将叶片采下，使其稍失水呈半萎蔫状，再铺在潮湿的砂土上，上面遮荫，1个月后在叶柄基部萌芽、生根时，即可移出幼苗另行栽培。也可将植株侧旁带根的分蘖剪下进行分栽。
栽培：栽种的土壤可用壤土及粗砂各半的培养土。生长期需放在阳光下培养。浇水不可过多，以免腐烂。冬季温度需保持0℃以上，这样可安全越冬。
浇水：
每月浇水次数为四次，浇水时间并不严格，因季节与气候，地域，花器尺寸，有所不同，仅供参考。
日照：
每天日照时间不少于四小时。
生长季：春秋/冬型种
